Beef Jerky – Chilli con Carne Style
Vor einiger Zeit hat leider meine alte Stamm-Metzgerei in Batzenhofen geschlossen. Damit ist dann leider auch meine bisherige Quelle für Indianerfleisch (Beef Jerky) versiegt… Aber Kopf hoch, das kann man bestimmt auch selber machen, dachte ich mir und fing an im WWW zu recherchieren. Kurz darauf hatte ich einige Anleitungen …